图:川普演说图

最新消息！川普表示未来要取消餐馆小费税？餐馆老板们怎么看

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订阅我们 收看更多餐馆故事、经营干货 ▼ 最新消息，川普表示如果能再次当选总统，上台后第一件事就是取消小费税。对于这一提议，民众的反馈如何呢？ 川普在刚刚过去的周末，在内达华州拉斯维加斯一场集会上，首次提出取消小费税的想法。他表示，要取消所有餐馆、酒店工作人员的小费税，让依赖小费的工作人员一分钱的税都不用交，并强调如果当选总统，上任就立即生效这个提案。 彭博社评论：免除小费税如果生效，低收入工人将受益。川普这个提议目的就是想拿到更多餐饮服务行业工作人员的选票。他在拉斯维加斯宣布这一提议并非巧合，这里的赌场每年吸引数百万游客，餐饮服务和住宿从业人员比例在全国最高，这些员工非常依赖小费。更重要的是，内达华州一直是总统竞选想争取的州，川普在周日的演讲中还提到：“如果我们赢了内达华，我们就赢了大选！”   对于餐馆老板来说，小费税应该不陌生了。美国国税局（IRS）要求员工申报他们每月收到的所有小费，包括：直接收到的客人给的小费以及和其他员工共享的小费，这些小费收入都要算在总收入中。餐馆老板们也要将员工申报的小费收入包括在工资单中，还要为员工交相应的联邦所得税、社会保障税和医疗保险税。   不过，经济学家对这一计划的可行性和对联邦收入的影响提出了疑问，因为取消小费税可能会导致联邦税收减少，并且需要国会通过立法进行修改。这样看来，未来是否真的能执行还有待确认。   各位餐馆老板，对于川普取消小费税的这个提议怎么看呢？您觉得如果这个提案真的生效会对餐馆的收入和员工的招聘管人有影响吗？欢迎留言区评论。 马上联系 用食客通，从此没有难接的订单 食客通致力于为全北美餐馆提供专业的外卖电话代接、电话订单送餐等服务，十一年的信誉保障，帮助餐馆老板轻松增加生意、节省经营成本、减少烦恼，得到数千家餐馆的信任和选择。

图:美国连锁超市示意图

天价！芥兰涨到$50多一箱？北美餐馆老板分享终极比价技巧，4招拿到最便宜的货！

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订阅我们 收看更多餐馆故事、经营干货 ▼ 最近北美中餐馆老板们最关心、最肉疼的就是芥兰（也就是常说的西兰花）的价格，从前十几刀一箱的芥兰突然就涨到了50多刀，听说下周还会更贵！有什么办法可以拿到便宜的货，老板们纷纷来支招~ 便宜的西兰花卖出“天价” 最近老板群里一片哀嚎： 以前都是十几二十一箱，上周拿货50一箱，我们一个礼拜要用20箱。 最近菜这么贵，生意又不怎么样，都不知道怎么活…   食客通发起的投票可以看到，多数老板都说芥兰拿货价格是50刀以上。不同州差别太挺大的！ 图:西兰花价格调查 南卡的老板比较幸运依然能拿到20多一箱，美东普遍在30-50刀。 加拿大的老板最惨，一箱快70刀！！！   为什么一向便宜的芥兰，突然涨价呢？   原来美国75%的芥兰，原产地都是墨西哥，但是今年墨西哥因为饱受极端气候困扰，雨水泛滥影响了农作物收成，物流也受到一定程度的影响。因此芥兰产量少，运输贵，价格飞涨。 不仅是芥兰，意大利瓜和牛油果的价格也都飙升。做餐馆的老板们都知道，芥兰、意大利瓜是美式中餐馆最常用的食材，牛油果在日餐里消耗得特别多。拿货价格飙涨直接影响了餐馆的成本，也难怪老板们发愁~     在这种情况下，老板们也互相支招解决燃眉之急。 “处理芥兰的时候让师傅多留一厘米看上去大一些，就能少放一点。” ”纽约报价都好贵，我这边新泽西restaurant depot进货反而便宜，只要39刀。” “有的地方可以单颗买，一颗才一块多钱，算下来一箱反而便宜很多。”     做餐馆是真心累平时工作就琐碎繁重，拿货还要靠天吃饭，气候、物流、猪牛禽类的灾病经常会影响拿货价格。前一阵，因为禽流感，鸡翅的价格也是快直逼疫情最高点，也是让老板们愁得不行。 省一个“亿” 亲测好用的拿货技巧 食材价格贵，餐馆就赚得少，怎么做可以尽可能地减少食材价格波动对餐馆利润的影响？怎么比价？是很多老板们迫切想知道的。食客通也采访多位经验丰富的老板，他们分享了自己拿货比价的技巧。   1、华人叫货公司人工更便宜！有老板分享：华人叫货公司把送了货就直接放门口，老美的公司会帮你搬进来，整理好，这些都是人工，都要钱。所以，老美的叫货公司通常因为人工太贵，导致价格贵。相比之下，华人的价格更便宜！   2、控制消耗最大的食材价格，除了刚刚说的芥兰、意大利瓜等主要食材，中餐馆消耗最多的是白米和油，这两个成本控制下来了，做着会轻松很多。   3、定期比较经常合作的叫货公司价格，老话说货比三家，不同叫货公司的价格会有波动，就算是有几家叫货公司用熟了，也要偶尔多对比几家。   4、如果叫货公司某个食材价格太高，可以自己去美国大型连锁超市比较一下价格。有老板说之前复活节，叫货公司的鸡蛋报价一箱15打，卖到了50刀，但是发现resteraunt depot只要30刀，然后就自己去超市搬，一下子省了好多钱。 图:美国连锁超市示意图 以上4点是亲测有用的拿货经验，老板们不妨试试用在自己的餐馆采购上，说不定可以帮您省不少钱呢！   老板您所在的州，最近有哪个食材特别贵吗？有什么拿货省钱的经验吗？欢迎在评论区留言分享给其他老板们哟。 马上联系 用食客通，从此没有难接的订单 食客通致力于为全北美餐馆提供专业的外卖电话代接、电话订单送餐等服务，十一年的信誉保障，帮助餐馆老板轻松增加生意、节省经营成本、减少烦恼，得到数千家餐馆的信任和选择。

林老板采访画面

从拿命送外卖到“佛系”赚钱，这位30年福州老餐馆人都经历了什么？

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订阅我们 收看更多餐馆故事、经营干货 ▼ 林老板，三十年老餐馆人，从不要命也要送外卖，到现在佛系经营着“小而美”的餐馆，最近还计划关门回国休假！是什么契机让林老板的心态转变的？ 送外卖是拿命换钱 福州林老板97年来到新泽西后，就一直在做餐馆，08年开了这家美式中餐Asian Garden。 图:新泽西Asian Garden餐廳 一开始林老板的老婆、妹妹都在餐馆做事，有时候亲戚也会来帮忙，后面请了两个师傅，林老板自己就在前台打杂送外卖。   林老板回忆那段时间全家人都围着餐馆转，忙得很，孩子还小，就只能放在店里。最让林老板心有余悸的是那段送外卖的日子：当时是拿命换钱！新泽西这边到了冬天雨雪也多，下雨下雪都要送。晚上还遇到打劫的，往我脸上喷辣椒水，虽然没有生命危险，但这种事情遇到一次就够害怕的了，谁也不想经历第二次。”   为了“保命”，林老板后来自己就不做送餐了，老老实实做起社区生意。 精简前台人手，重开外卖送餐 疫情之后，餐馆的人手也发生了变化，亲戚也不做餐馆了，有的回国，有的去做别的工了。   我们之前采访过不少福州老板，他们也说过类似的情况，疫情之前，很多老板会在外州招人，包吃包住。疫情后，也不太愿意有其他人住在家里。这样的话就只能在当地请人，选择就少了很多。好不容易请到合适的干一段时间就走了，又要重新招新的人。实在是太费精力。   因为不想有那么多烦心事，所以林老板果断把电话接单和送餐都交给了我们食客通。   林老板很直爽：“找食客通合作，就是想合作共赢，有钱一起赚！” 林老板采访画面 林老板说，有了食客通之后，我只用炒菜，接单全部交给食客通。整个接单、送餐过程很流畅。   客人打电话来点餐，电话响一声之内，接线员接起来 ↓ 中英双语订单会直接打出来传给后厨 ↓ 后厨师傅按照单来做菜 ↓ 前台打包，等客人来自取，如果客人选择送餐，师傅上门取餐送给客人 用食客通电话外卖代接服务后，林老板再也不用为了招人费心。跟食客通客服、菜单团队对接磨合一个月后，后面都不用操心。对比之前请人不仅要培训、担心各种请假，突然不干了的问题，而且还要处理员工之间的矛盾，林老板感慨用科技替代人工真的太省心了。 电话外卖订单示意图 食客通的外卖电话代接还帮林老板解决了另外一个头痛的问题，就是帮忙应对五花八门的点餐要求。我们这个区客人点餐要求多，一个菜要把鸡肉换成牛肉，配菜的玉米改成胡萝卜，sauce也要换掉…有时候一个电话要接几分钟，电话一响，其他事情手忙脚乱做不过来，费时费力还影响心情。有食客通帮忙，他只需要专心炒菜。   现在，不仅接电话有了稳定的帮手，还能直接把餐送给客人，林老板终于可以重新开始接外送的单。即使外送每天就多个2单，每单20刀，一年也能多1万多的生意。更重要的是，和第三方网络平台相比，我的客人只用付大概一半的配送费。这样可以让更多客人成为回头客，赚更多的钱。林老板相信，店里恢复送餐后，未来的单会越来越多的。 想深度了解食客通服务 欢迎填写表格或拨打电话888-235-3972 这年头，只用专心炒菜，不用为接单、送餐的事情操心的日子，实在是太难得了！ 食客通是轻松开餐馆的底气 林老板说：“开店30年，从来没有关店过，我现在生意很稳定，不太担心生意，每个星期一都会关门休息一天，用了食客通才真的感受到开餐馆做生意也可以有自己的生活。“   接下来林老板还计划要回国一个月给自己放放假。他表示在没用食客通之前，关店一个月这种事情完全不敢想，一旦关店就要愁重新招人各种杂事。现在就不用担心了，到时候从国内回来，开店直接继续让食客通接单就好了。   可能很多老板会担心关店回国再回来，生意会不会掉很多？这点林老板早有打算，到时候重开店的时候，正好用食客通的短信广告服务，给自己的老客人都发一条短信，告诉他们店又开门了，提醒他们回来点餐，生意一下子就回来了。食客通的稳定和营销服务，也是不少用食客通的老板敢短时间关店的底气。   林老板还分享了一个好消息，餐馆所在的社区对于小商家有1万刀的补助，从国内休假回来后，林老板还计划重新装修下餐馆的门脸，让小店焕然一新。   林老板笑称：“现在这生意做着轻松，能赚钱，年轻的时候忙着生意，错过了很多陪孩子的时间，现在终于有空多陪陪家人。有食客通，自己还能再多做几年。”   感谢林老板对食客通的肯定，让老板们不再苦累难是我们的初心。希望每位餐馆老板都能轻松赚钱，享受做餐馆的日子。 马上联系 用食客通，从此没有难接的订单 食客通致力于为全北美餐馆提供专业的外卖电话代接、电话订单送餐等服务，十一年的信誉保障，帮助餐馆老板轻松增加生意、节省经营成本、减少烦恼，得到数千家餐馆的信任和选择。

食客通电话接单送餐流程

食客通外卖电话代接+电话订单送餐好用吗？怎么收费？你想了解的都在这里！

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订阅我们 收看更多餐馆故事、经营干货 食客通是做什么的？ 食客通目前为全北美餐馆提供专业的外卖电话代接、电话订单送餐等服务，结合即将推出的POS ，将成为一个一体化的平台，满足您餐馆运营所有的需求。从2013年推出电话代接服务，独家科技研发，凭借行业领先的产品和服务，大多数客户都与我们合作7年以上。 食客通帮餐馆解决哪些问题？ 食客通利用科技替代人工，帮老板们解决多重餐馆经营难题。 1 餐馆雇人成本太高, 经营压力大；招人难、员工流动大，管理困难，费精力；   2 做餐馆苦累难，琐事太多，老板没空休息, 情绪不好，影响家庭感情；   3 受大环境影响, 客人点餐频率下降，餐馆生意越来越差 食客通提供哪些产品和服务帮您解决以上难题 外卖电话代接服务 流利英语、西班牙语接听电话，应对复杂点餐要求 无限条接单通道, 不占线不漏单 全年无休不请假, 省下招前台成本   外卖订单送餐服务 帮您送电话订单, 增加新收入 超低服务费，客人付得少，更愿意来点餐 外卖电话接单+送餐, 一站式服务，全程无需老板操心 食客通电话代接送餐流程 短信营销服务 开通全职服务, 送一年短信, 省下宣传成本 优质英文短信广告, 维系讲英语客人 每月用短信宣传菜品，更多回头客和订单 想深度了解食客通服务 欢迎填写表格或拨打电话888-235-3972 食客通好用吗？ 食客通不只是一个餐饮科技平台，更是与餐馆老板们并肩作战的合作伙伴，以下是部分餐馆老板的评价：   自从用了食客通，我们的生意就大踏步前进，营业额至少提高一半；食客通接电话是比较专业的，然后客人满意，那回头客就比较多。食客通还会定期询问服务的反馈，我觉得你们服务不错。 ——Yama II Sushi 孙老板   以前好请人，现在不同了，几年前试用了食客通，非常好，关键是它不休息！这种员工，6000块都请不到，接电话很稳定，一点都不操心！ ——新泽西州中餐陈老板   我有发现我的客流量会增加。因为我听很多客人跟我反馈，说我收到了你（餐馆）的短信。‘突然间发现，我好久没吃了，所以我要过来了。…